厦门， 简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛， 是福建省副省级市、计划单列市，国务院批复确定的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。截至2019年，全市下辖6个区，总面积1700.61平方公里，常住人口429万人，户籍人口261.10万人，常住外来人口达221万人。

厦门新手者创业，成功者寥寥无几。由于经验缺乏，在创业的路上难免束手束脚，于是更多的加盟者把目光放在了品牌加盟上。现如今市场上大部分连锁加盟企业都有比较丰富的餐饮经验，这样有人带店，心里多少会踏实些。

 

可安全感并不是凭空产生的，市场上品牌多的数不过来，对于加盟者来说，如何甄选一家靠谱的品牌才是最重要的。那么如何才能找到靠谱的品牌呢？在加盟前我们要做好这五个调查。

 

一、口味调查

 

产品的口味是做餐饮的基础，只有味道好才会吸引更多的顾客，所以在做餐饮加盟时，对口味的甄选很重要，而且这个“好”必须是顾客说“好”才算。不同地域的人对饮食的喜好也不同，正如我们所熟知的南方人喜欢米，北方人偏爱面

 

，南方人喜欢甜豆腐脑，北方人却喜欢咸豆腐脑。所以在做餐饮加盟前一定要把调查工作做好。

 

二、调查消费水平

 

在我国每个地区的消费水平是不同的，最明显的就是，一二线城市和和三四线城市的生活水平和消费水平差距就不小。

 

所以我们如果事先选好了店铺，对当地人的消费水平也是要做一个调查的。

 

三、客群调查

 

从加盟餐饮品牌的品类来分析，该加盟品牌的产品是针对哪些人群的？是白领还是学生，是中年人还是老年人，要看服不服你所在城市的区域。

 

四、加盟商调查

 

我们在做餐饮加盟时，除了要到实地门店去考察，还有去多多走访走访加盟商，最好像加盟过这个品牌的餐饮老板请教，因为相对于品牌来说，加盟商老板 反映的问题会更加实际。

 

最后，不管是加盟还是做自己的品牌，生意好起来一定是有的办法，失败也是有一定原因，归根结底还是人的问题。所以，我们在做餐饮加盟时一定慎重选择。